قريوش ام وليد
المكوّنات قريوش
- كاس زبده
- ابع كئوس فرينه
- رشة ملح
- ماء الزهر
- نشاء
- زيت للقلي
الخطوات
نحضر اناء نفرغ فيه الفرينه ونضبيف الزبده الذايبه ونضيف رشت ملح ثم نجمع العجينه بي الماء وماء الزهر
ثم نتركها ترتاح ثم نفتحها بي النشاء ونفتحها رقيقه ثم نلف العجينه بدون منضغط والشكل السمبله سهل نديريو حوالي عشر خطوط ثم نلفوها لفتين ونخرجوها من الوسط ونقليها